Halloumi-Burger

ein quietsch-vergnüglicher burger ohne fleisch mit frischer avocado

Halloumi. Der sogenannte „Quietschkäse“, dessen Konsistenz sich zwischen den Zähnen bemerkbar macht, bevor der Geschmack den Gaumen erreicht. Kuh, Ziege und Schaf, deren Milch in symbiotischer Harmonie zu einem Käse verschmilzt, der mehr ist als nur eine Zutat. Er steht symbolisch für die Schnittstelle zwischen Natur und Kultur, zwischen Tradition und Moderne. Ein Stück Weltgeschichte, das uns unbewusst an archaische Rituale des Kochens und Genießens erinnert.

Dazu frische Avocado – nicht bloß eine Frucht, sondern ein Versprechen. Ein Versprechen von Frische, von Wohlstand, von einem Lebensstil, der sich dem hektischen Alltag widersetzt. Römersalat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln kommen hinzu. Allein die Vorstellung dieser Zutaten scheint den Begriff der „Frische“ neu zu definieren. Sie ergänzen den Halloumi wie die vielen Elemente des modernen Lebens sich ergänzen müssen, um in Balance zu bleiben.

Und dann, am Ende, die Wahl. Burger Sauce, Sweet Chili, BBQ, Sweet Mango oder Hot Salsa? Eine Entscheidung, die weit mehr ist als nur die Wahl eines Geschmacks. Sie spiegelt wider, wie wir uns tagtäglich entscheiden – für das Süße, das Scharfe, das Rauchige oder das Fruchtige. Ein vegetarischer Genuss, der uns vielleicht für einen Moment die Illusion von Kontrolle gibt.

Allergene

• Glutenhaltige Getreide -und erzeugnisse, Sesam und -erzeugnisse, Weizen und Weizenerzeugnisse, Gerste und Gersteerzeugnisse

• Eier und -erzeugnisse, Senf und -erzeugnisse

• Laktose, Milch und -erzeugnisse

Zusatzstoffe

• Spreewaldgurke mit Konservierungsstoff, Süßungsmittel

Angaben der Zusatzstoffe und Allergene gelten nicht für deine personalisierte Bestellung.